"Cuve à Vapeur Cuivre Fabrication Confiserie Chocolat "
Ancienne machine à vapeur destinée à la fabrication du chocolat, constituée d'une cuve en cuivre pivotante sur piétement en fonte , signé Beriveau.La cuve est façonnée de manière à avoir d'un côté un "bec verseur" afin de laisser s'écouler le produit fini.
elle est également pourvue d'un manche amovible destiné à faire pivoter la cuve sans se brûler.
Beau pied en fonte , très lourd et stable. À signaler une traverse remplacée par une tige filetée.
Grand pouvoir décoratif .
Epoque début 20 eme siècle.
diametre de la cuve: 71 cm
profondeur de la cuve : 43 cm
Le Magazine de PROANTIC
TRÉSORS Magazine
Rivista Artiquariato