Elle se compose de 192 pièces, soit pour 12 personnes :
- 12 Cuillères de tables
- 12 Fourchettes de tables
- 12 Couteaux de tables
- 12 Cuillères à entremets
- 12 Fourchettes à entremets
- 12 Couteaux à entremets
- 12 Fourchettes à poissons
- 12 Couteaux à poissons
- 12 Fourchettes à huîtres
- 12 Cuillères à cafés
- 12 Cuillères à glaces
- 12 Fourchettes à gâteaux
- 12 piques à homards
- 12 cuillères à mokas
- 24 Pièces de services
Poinçon : Minerve, 1re titre (950/1000).
Orfèvre : Tétard à Paris.
Poids sans les couteaux : 9 kg 011.