Ses sculptures, souvent de petite taille, représentaient une variété d'animaux, notamment des chevaux, des chiens, des cerfs et des oiseaux. Sa maîtrise de l'anatomie animale et son attention aux détails étaient extraordinaires, ce qui lui permettait de créer des pièces d'une grande réalisme. Ses sculptures étaient très prisées par les collectionneurs et les amateurs d'art de l'époque.
Mêne a contribué de manière significative à l'art animalier en France et a laissé un héritage durable dans le monde de la sculpture. Ses œuvres continuent d'être recherchées par les collectionneurs et sont exposées dans de nombreux musées et galeries d'art à travers le monde. Pierre-Jules Mêne reste une figure emblématique de la sculpture animalière du XIXe siècle, et son travail continue d'inspirer et d'impressionner les amateurs d'art contemporains.