"Importante Ménagère En Argent Massif 131 pièces , Orfèvre Charles-victor Gilbert"
Importante ménagère en argent massif dans son coffret en chêne. Monogramme CM . Poinçon minerve 1er titre et poinçon de l'orfèvre Charles-Victor GILBERT actif à partir de 1887 ( CVM avec une cuillère en dessous et une étoile au dessus ) . 131 pièces réparties sur 4 niveaux, quelques manques .Plateau 1 :
18 cuillères et 18 fourchettes ( poids 2980 grammes )
Plateau 2 :
12 couteaux lames en acier
1 pelle à gâteau
1 couteau à fromage lame en acier
1 cuillère à saupoudrer
1 ciseaux
12 petits couteaux lame en acier
12 petits couteaux lame en argent
( 3 pièces pesées 197 grammes )
Plateau 3 :
18 fourchettes à entremets
18 cuillères à entremets
10 petites cuillères
( poids 2048 grammes )
Plateau 4 :
1 couteau à gigot
1 louche
1 fourchette de service
1 grande pelle à gâteau
1 fourchette à gigot
1 paire de couverts à salade en argent et vermeil
1 cuillère à sauce
1 manche à gigot
( 6 pièces pesées 769 grammes )
Poid de l'ensemble des pièces pesées 5994 grammes
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