Un peu d'histoire
Les forêts noires proviennent de Brienz en Suisse, fabriquées en dilletant par les habitants de la région au coin du feu, ils sont au XIXème au centre d'un commerce lucratif. L'histoire débute avec la famine de 1817, un suisse Christian FISCHER cherche a gagner de l'argent, il attire d'aures entrepreneurs, au premier rang Mr BINDER dont l'atelier est situé à Berne. Carl Louis Binder fils du créateur suit l'enseignement de RODIN a Paris avant de participer à la création d'une école de sculpture à Berne en 1862. Les productions authentiques de la forêt noire restent très recherchées aujourd'hui.