Paul, Gaston, Déprez (1872-1941) est né et mort à Avignon. Il entre aux Beaux-Arts en 1890. A partir de 1892, il expose à Paris au Salon des Aristes Français. Il aime travailler la cire, le plâtre et le bronze. Il rejoint en 1912 le groupe des 13, présidé par Clément Brun. Ce groupe de peintres et sculpteurs Avignonais, organisent avec succès, 2 expositions en 1912 et 1913.
Le portrait de Beethoven en cire fait partie des sculptures les plus remarquables dans l'oeuvre de l'Artiste.