- 12 cuilleres a soupe
- 12 couteaux à viande dont 6 à dents
- 12 couteaux à dessert dont 6 à dents
- 12 cuilleres à entremets
- 12 fourchettes à entremets
- 11 fourchettes de service
- 11 cuilleres a café
et 7 pièces de service :
- 1 pince à sucre
- 1 louche
- 1 cuillère à ragoût
- 2 couverts à salade
- 1 service à découper composé de 1 couteau à découper et 1 fourchette pour piquer.