Le poinçon d'orfèvre est celui d'Henri Soufflot, Maître orfèvre rue Tubigo à Paris. Poinçon H S avec un soleil levant en haut et une étoile en bas insculpé le 12 avril 1884 et biffé le 30 avril 1910.
Le cuilleron est vermeillé. Il est ondulé et délicatement ciselé de fines rayures. Ce travail minutieux lui donne une séduisante et étonnante forme de coquille Saint-Jacques !
La pièce est manifestement Art Nouveau et riche des détails de l'époque : panier de fleurs de chaque côté à la base du manche, repris au dos du cuilleron.
Cette pelle qui pèse 87 g donnera de l'élégance à vos salades de fruits estivales ou sera un raffinement supplémentaire dans votre vitrine.