Cuillère à Olives, Argent, Armoiries, Paris 1779

Cuillère dite à olives en argent modèle filets par le maitre orfèvre Nicolas Gonthier, Paris  1779-1780.

Nicolas Gonthier est reçu maitre orfèvre à Paris le 17 décembre 1768.

La cuillère est très bien poinçonnée. La spatule est gravée d'armoiries d'alliance sous une couronne de Comte. Le repercé est très fin.

Poids 128g - longueur 30,2 cm

Etat, très bon. Les cuillères dite à olives sont présentes dans toutes les généralités y compris celles bien éloignées des oliviers. A mon avis, leur fonction était des cuillères écumoires et pas seulement pour servir des olives mais pour séparer les aliments de la sauce.