"Cuillère à Olives, Argent, Armoiries, Paris 1779"
Cuillère dite à olives en argent modèle filets par le maitre orfèvre Nicolas Gonthier, Paris 1779-1780.
Nicolas Gonthier est reçu maitre orfèvre à Paris le 17 décembre 1768.
La cuillère est très bien poinçonnée. La spatule est gravée d'armoiries d'alliance sous une couronne de Comte. Le repercé est très fin.
Poids 128g - longueur 30,2 cm
Etat, très bon. Les cuillères dite à olives sont présentes dans toutes les généralités y compris celles bien éloignées des oliviers. A mon avis, leur fonction était des cuillères écumoires et pas seulement pour servir des olives mais pour séparer les aliments de la sauce.
Le Magazine de PROANTIC
TRÉSORS Magazine
Rivista Artiquariato