"Puiforcat : pelle à fraises et cuillère à sucre, argent massif, Paris, modèle "Acanthe""
- Service en argent massif et vermeil de PUIFORCAT de Style Louis XVI du modèle "ACANTHE". Ensemble composés de deux pièces - une cuiller à sucre et une pelle à fraises pour le service - par l’orfèvre Emile Puiforcat. Le modèle est appelé « Acanthe », d’un style Louis XVI avec un décor en relief finement ciselé de guirlandes de fleurs avec des motifs de feuilles d’acanthe. Les cuillerons sont en vermeil, en forme de coquille stylisée pour la pelle et d’un cuilleron rond repercé à découpe de festons pour la cuiller à sucre. Un petit monogramme « DV » est gravé sur chaque spatule. - Argent massif : poinçon Minerve 1er Titre (.950)
- Maître-orfèvre : Émile Puiforcat, actif 16 rue Chapon à Paris, après 1857 (poinçon : "EP" avec un canif)
- Longueur : 21.7cm par 8.5cm (pelle à fraise), 21.4cm par 6.2cm (cuiller à saupoudrer)
- Poids : 169g (94 g & 75 g)
- Excellent état, micro-rayures d’usage
- Réf. : David Allan : « Le couvert & la coutellerie de table française du XIXe siècle », Édition Faton, 2007
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