L'ensemble est constitué de 115 pieces constituée par :
12 grands couverts
12 couverts à entremet
12 couverts à poisson
12 grands couteaux
12 couteaux à dessert
12 cuillères à café
7 pieces de service dont 2 couteaux à fromage, 1 couvert à salade, 1 couvert à poisson et 1 cuillère à servir
Poids (sans les couteaux) : 6, 410 kg