"CANNE à LAIT, en laiton. BASSE-NORMANDIE. XIXe s."
Corps formé de deux hémisphères inégaux, forgés et réunis par un bandeau à bourrelet brasé à l’étain.Gobelet tronconique évasé, à bord roulé.
Anse latérale coudée à section carrée chanfreinée.
Couvercle plat à emboîture profonde, prise en pontet.
Finition planée (d’autres modèles présentent un décor de rangs concentriques amatis).
La canne à lait est sans conteste l’accessoire de la vie rurale, le plus représentatif de la Normandie.
À l’instar des meubles variés de cette province, de légères différences, quant au nombre et à la disposition des anses, la forme des couvercles, les décors ajoutés, permettent aux amateurs avertis de préciser l’origine géographique à l’échelle des cantons, des cannes de PÉRIERS, COUTANCES, AVRANCHES, St LÔ…
La traite des vaches, se faisait sur le pré, dans un seau. Le lait tiré, filtré par un passe-lait, remplissait les cannes ; lesquelles, disposées par 4 ou 6 sur un bât porté par un âne, rejoignaient la laiterie de la ferme pour le transformer en beurre ou en fromage.
Ainsi la canne servait essentiellement de récipient de transport et non de stockage (voir photo n°2).
Hauteur au couvercle : 34 cm.
Diamètre : 32 cm.
Légère et normale usure d’utilisation sous le pied.
Époque : XIXe s.
Très bel état.
Envoi gratuit par COLISSIMO pour la France métropolitaine.
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