Document signé. Paris, 5 janvier 1979. 1 page in-4° (26,5 x 11 cm) oblongue à en-tête du restaurant Ledoyen.
Note du restaurant Ledoyen, situé aux Champs-Elysées, signé par Salvador Dali au stylo à bille bleu. Annotation en marge indiquant que la note était celle de Dali le 5.1.79.
Dali passait la saison hivernale à Paris puis New York. Il disposait d’une suite à l’hôtel Meurice. Il est de notoriété que Dali payait ses notes de restaurant d’une dédicace.
Le pavillon Ledoyen est un des plus anciens et célèbres restaurants parisiens, situé 8 avenue Dutuit dans le carré Ledoyen des jardins des Champs-Elysées, fondé en 1779 par le Sieur Desmazure qui le loua en 1791 à Antoine-Nicolas Doyen dit Ledoyen.