Jacques Dubois (1694-1763) est un ébéniste renommé de l'époque Louis XV. Expert en placage, marqueterie et spécialiste de la laque et du vernis, il a fabriqué des meubles de style rococo. Il est surtout connu pour avoir créé des meubles ornés de panneaux de laque chinoise et japonaise, ainsi que de Vernis Martin. Jacques Dubois a souvent collaboré avec ses collègues artisans, tels que Pierre IV Migeon. Plus tard, il est devenu l'ébéniste royal, produisant des meubles pour des personnalités telles que le duc d'Orléans, la duchesse de Parme et la noblesse française.
La marque de signature de Jacques Dubois porte l'inscription « IDUBOIS