Longueur: 50 cm (anses comprises) largeur : 33 cm poids : 1,880 kg
Plateau : 40,5 cm X 33 cm Hauteur :3 cm
Bon état général , un léger manque sous le plateau
Le Ruolz ( du nom de son inventeur Henri de Ruolz 1808-1887) est un alliage de cuivre ( 35-60%), de nickel (25-40%) et d'argent ( 25%) , alliage fréquemment utilisé en orfèvrerie à la fin du 19ème siècle .
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