Belle pièce de forme en métal argenté portant un poinçon R étoile M sous l'une des poignées pour l'orfèvre Roux- Marquiand , Maison Lyonnaise créée en 1856 , spécialisée dans l'Art de la Table de style Louis XV ou Louis Seize
Les propriétaires de ce légumier le présentaient sur un plat ovale de style également Louis XVI , avec un perlé , de la Maison Gallia pour Christofle
Cette maison travaillait essentiellement pour la Bourgeoisie ou l'Etat et a produit des pièces de belle qualité