En 1954 , à l'âge de dix-sept ans , Michel Bepoix passe avec succès le concours à l'entrée de l’Ecole Nationale des Arts Décoratifs à Nice et y intègre l'atelier du sculpteur Maurice Gambier. Il réalise des peintures figuratives puis des collages à partir de journaux déchirés particulièrement esthétiques dans la veine de Aesbacher.
Peintures dans les Collections publiques :
Musée d’Alger , Nature morte aux ombelles, 1960.
Musée d’Alger , Les oiseaux morts, 1961.
Musées Nationaux, La cimenterie, 1962.
Musée de Brou, Bourg en Bresse, El pavo, 1962.
Ville de Paris, dessins pour l’exposition « Routes et chemins »,1962
Musée de Nice, Le port, 1963.
Musée de Saint Paul de Vence, Lithographies, 1964.
Musée de Saint Cyrprien, paysage , 1968.
Musée Granet, Aix en Provence, Paysage de hautes terres, 1971.
Musée de Xuzhou , gravures , 1984.
Peintures dans les Collections privées :
Fondation Laurent Vibert, Château de Lourmarin, 1967.
Casa de Velazquez, Madrid, 1968 et 1969.
Société Laho, Montrouge, 1970.
Instituts Français de Madrid, de Barcelone, 1992.
Fondation Auer-Ory, Genève, 1995.
Conseil Général des Alpes de Haute-Provence, 1995.
Fondation Regards de Provence, Marseille, 1997.
Collection Espace d'Art Contemporain Pébéo, Gémenos, 1998.