Knicker, Jagdknicker, Couteau De Chasse Allemand

Ce type de couteau de chasse est typiquement germanique, on l’appelle Nicker, Knicker, Jagdnicker, Nickfänger, Geneckfänger (= attrape-cou) …
Le nom a une origine bien précise. Ce type de couteau était destiné à achever un animal blessé pour abréger ses souffrances, en insérant vigoureusement la lame dans la nuque,  au-dessus de la vertèbre Atlas, cette première vertèbre cervicale étant également appelée Nicker, car elle permet de hocher la tête (knick = plier) . Ce coup de poignard qui devait être immédiatement mortel nécessitait une grande expérience et une sureté dans le geste.
Ce couteau était porté dans une poche latérale du short en cuir traditionnel (lederhosen) qui par la suite fut appelé « knickers»
Ces couteaux, montés presque toujours avec une poignée en corne de cervidé sont typiques de la culture germanique.
 Un grand nombre furent aussi hélas utilisés dans les tranchées pendant la première guerre mondiale, puisque les habitants des zones rurales étaient quasiment tous chasseurs et avaient emporté leur couteau habituel avec eux.
LAME : c’est une lame robuste, à un seul tranchant, caractéristique du modèle, adaptée à l’usage initial prévu pour ces couteaux de chasse. Sur une face, on retrouve l’inscription SOLINGEN qui précise donc le lieu de fabrication de l’arme.  La lame est reliée à la poignée par une partie conique en métal blanc.
POIGNEE : elle est en bois de cervidé, naturel pris au niveau de la base du bois, ou « meule »
FOURREAU : il est en cuir cousu. Entrée de fourreau en métal blanc.
 L’arme est typique de la tradition germanique, et tout chasseur qui se respecte aura plaisir à la porter, même s’il la destine à des usages plus prosaïques…
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