"Charles Jouas Menu Japonisme"
Menu dessiné pour le 3 novembre 1888 dans le style des dessins japonais d'Hokusai. On voit deux japonais préparer un plat et l'autre servir tenant d'une main une bouteille, de l'autre un plateau avec un verre. Sur la droite sont indiqués les différents plats composants le repas. Le dessin exécuté a la plume et à l'encre de chine est signé en bas à droite par Charles Jouas. Il est encadre dans un cadre en bois mouluré et argenté de la fin du XIXe siècle et mesure en l'absence de ce cadre 15x6,8 cm.
Charles Jouas (1866-1942) a étudié la peinture dans les ateliers de Georges Clairin, Isidore Pils et Henri Regnault. Après des débuts comme peintre décorateur de théâtre, notamment dans le théâtre de Tours, il décide de se concentrer sur la pratique du dessin et devient un des principaux fournisseurs de dessins pour la littérature.