Emilie Simandl est née en 1880 à Rothenburg. De 1904 à 1908, elle étudie à l'École des arts appliqués de Vienne, où elle met en œuvre ses propres modèles dans la sculpture figurative et les vases gravés en technique céramique. En 1908, elle participe avec succès à la Kunstschau de Vienne. Emilie Simandl a épousé Franz Schleiss, le fondateur de « Gmundner Keramik ». Une collaboration à long terme en résulta, au cours de laquelle Emilie Schleiss-Simandl créa de nombreux modèles pour « Gmundner Keramik » et plus tard pour la « Verierte Wiener und Gmundner Keramik » (Céramique unie de Vienne et de Gmundner). Elle a surtout réalisé de nombreuses figures en costumes folkloriques (crinolines à bonnets d'or, etc.), mais aussi d'autres modèles figuratifs.