Il dirige l'entreprise de son père Georges Detouche avant d'ouvrir son propre atelier en 1830.
En 1853, il reçoit la Légion d'Honneur et l'ordre du Danneborg au Danemark.
Il reçoit le titre d'horloger de la ville de Paris et de l'Empereur Napoleon III.
Il expose alors dans différentes capitales européennes et remporte de nombreuses médailles.
Il a fabriqué deux grands régulateurs astronomiques dont l'un se trouve aujourd'hui en place d'honneur dans la Manufacture Journe à Genève.
Il a également subventionné le Traité d'Horlogerie de Claude Saunier en 1887.
La pendule proposée ici est en bronze doré finement ciselé
Elle figure un enfant se hissant au sommet de la penduel pour prendre des oeufs dans un nid.