Les manches sont en argent fourré; la fourchette et sa spatule de protection sont en argent massif :poinçon tête de vieillard 1er titre, poinçon grosse garantie,orfèvre Cardeilhac.
Armoiries accolées : "d'argent à la croix d'azur "et "d'azur semé de fleurs de lys d'or, parti de gueules au lion d'argent ( l'abbaye des Près à Douay ).
Maison Cardeilhac établie par Antoine-Vital Cardeilhac en 1804 au 4 rue du Roule.
Poinçon de 1820 ( le deuxième )symbole :croix de la légion d'honneur couronnée et un croissant au-dessous.
Epoque Restauration.
Poids brut :332 grs