Dans leur écrin en cuir doré au petit fer.
Poinçons :
Poids : 273 grammes.
Époque fin du XIXe siècle.
Par la finesse de son travail ainsi que la richesse et l'originalité de son répertoire ornemental, cette suite de 12 fourchettes à huitres est peu commune et littéralement "extra-ordinaire".
Une suite identique mais moins travaillée, sans fond guilloché et à l’attache plus simple figure dans les collections de la Maison régionale des arts de la table, à Arnay-le-Duc[1], illustrée dans l’ouvrage de David ALLAN sur le couvert et la coutellerie de table française du XIXe siècle aux éditions Faton[2].
[1] MAISON RÉGIONALE DES ARTS DE LA TABLE, ARNAY-LE-DUC, Douze fourchettes à huitre, argent, Paris 1882-1901.
[2] ALLAN David, Le Couvert et la coutellerie de table française du XIXe siècle, Faton, 2007.
Victor LENEUF
Victor LENEUF est un bijoutier et orfèvre parisien. Il succède à l’orfèvre Edmond ZEIHEN et est installé au 15, rue du Poitou à Paris.
Il fait insculper son poinçon de maître en 1885.
Il produit de la coutellerie et de l’orfèvrerie en argent tels que services à découper, à salade, à poisson, à hors d’œuvre, fourchettes à huitres, truelles à poisson. Il est spécialisé dans les cuillers à café à manche à la russe, couteaux de table, à dessert et à fromage, pinces et cuillers à sucre, à fraises, à confitures et autres variantes, salières, moutardiers et coquetiers. Il réalise également des boites composées pour cadeaux et travaille pour la France et l’étranger.