L'oeuvre encadrée mesure 21 cm par 30 cm et 14 cm par 24 cm sans le cadre, elle est signée en bas à gauche et représente quatre moutons au repos sous des arbres.
Élève à l'école des beaux-arts de Marseille, Théodore Jourdan complète ses études dans l'atelier d'Émile Loubon à Paris.
Il peint essentiellement des sites de Provence et surtout des scènes pastorales où la représentation des moutons de la race locale du Mérinos d'Arles domine.
Il fait ses débuts à l'Exposition marseillaise de 1859 avec Une visite à Nazareth.
Il expose ensuite au Salon des artistes français à partir de 1865.
Il reçoit une médaille d'or à l'Exposition universelle de 1879 à Sydney.
Il enseigne à l'École des beaux-arts de Marseille de 1874 à 1903.
Il lègue à sa ville natale, Salon-de-Provence, 19 toiles de grand format ainsi que de nombreux dessins en échange d'une pension à vie à verser à sa veuve: ces toiles sont conservées dans une salle qui porte son nom dans le musée de Salon et de la Crau.
Oeuvres dans les collections publiques:
- Aix-en-Provence , musée Granet: Un troupeau en Provence, 1880.
- Marseille:
- Académie de Marseille: Portrait de Jean Roque.
- musée des Beaux-Arts:
- Le Passage du troupeau
- Retour d'un troupeau en Provence
- Troupeau de chèvres
- Portrait d'homme barbu
- Tourcoing, MUba Eugène Leroy: Moutons à l'(abreuvoir, 1881
- Salon-de-Provence, musée de Salon et de la Crau:
- Paquebot débarquant ses moutons à Marseille;
- Berger et ses moutons dans la Crau d'Arles;
- Troupeau dans la Crau;
- La Chevrière et son âne;
- Troupeau de moutons en avant-garde du troupeau;
- Avant l'aube sur la montagne;
- Berger et son troupeau sous le mistral;
- Chèvres sur la route de Cassis;
- La Récolte de courges en Provence;
- La Sortie de la bergerie;
- Bergère et son troupeau à Lourmarin;
- Chevrière conduisant son troupeau;
- Berger et son troupeau sous l'orage;
- Berger au pâturage:
- La Sortie de Bergerie;
- Troupeau s'abreuvant à un ruisseau dans un sous-bois.