Ce peintre, artiste et homme de lettres, fut l'élève de Louis-Auguste AUGUIN, Jules BALMETTE et Louis-Alexandre CABIE. Il a peint des paysages, s'est même essayé à la sculpture, mais remarquable animalier, Hérisson est surtout apprécié pour ses dessins pris sur le vif, en particulier à la ménagerie du Jardin des Plantes de Paris, saisissant merveilleusement la psychologie de chaque espèce animale. Il a exposé régulièrement au Salon des Champs-Elysées. De 1896 à 1940, il a été conservateur du Musée de Cognac qui possède un certain nombre de ses oeuvres (1 aquarelle, 1 sculpture, 26 peintures, 35 dessins). Sous le pseudonyme de Henri Sorcène, il a publié des poésies et des articles divers dans différents périodiques régionaux, en particulier "L'Indicateur de Cognac" (Pauline Reverchon, conservateur du musée de Cognac de 1955 à 1989).