En argent massif vermeillé et nacre, les manches sont incrustés chacun sur la face de présentation, d'un écusson probablement en or, ce qui était coutumier sur ces modèles.
Les lames en acier sont estampillées «LEGRAND Cr DE S.A.R MADAME,
(marques et piqûres d'usage normales pas d'accident sur les lames)
Petit poinçon illisible sur plusieurs des culots et viroles, sans doute petite recense.
Longueur – Lenght: 25 cm / 9. 84 in.
Poids des 12 Couteaux 786 Gr.
On retrouve dans l'almanach des adresses des commerçants de Paris pour l'année 1818, la trace du coutelier sous l'intitulé :
"Legrand , coutelier de S. A. R. madame la duchesse d'Angoulême" (premier enfant de Louis XVI et de Marie-Antoinette).