L'ensemble est poinçonné plusieurs fois à différents endroits. Les poinçons sont pour la plupart trop effacés, on reconnaît un poinçon "Torre " et "Ruiz" sur les anses des burettes et un poinçon à trois tours sur le plateau.
Ils sont vraisemblablement d'origine espagnole et datent du début du dix-neuvième siècle.
L'ensemble pèse 415 grammes.