Enzo DEI est né dans les environs de Bologne en 1916, sa famille s'installe à Nice dans les annèes 1922.
A 20 ans en 1936, il sort premier de la section sculpture de l'école des arts décoratifs, en 1937, il entre aux beaux arts à Paris .
Enzo Dei fût un artiste au destin tragique, mort à l'age de 31 ans alors qu'il etait pressenti comme un sculpteur de très grand talent par son maître Félix Joffre.
Il était sociétaire perpétuel du salon des artistes Français recevant la troisième médaille en 1942 et la deuxième médaille en 1944. Il s'est spécialisé dans la représentation de la femme.
Citation de Paul Landowski (1875-1961) " Un artiste exceptionnellement doué,une sorte de Mozart qui ne vit que pour son art "