Larissa Bourdaire est une artsite qui utilise le béton autolissant comme matière pour réaliser ses oeuvres. Elle projette sur des supports inédits, sur des sols, sur des tables, sur des tableaux, les images absorbées lors de ses nombreuses échappées dans la nature, ou les émotions ressenties lors d’un récit ou d’une actualité forte. Dans ses œuvres, on lit les contorsions géologiques, la pétulance végétale, le ballet des nuages, l'insurrection de la mer, les murmures des forêts, la poésie des instants mais aussi, parfois, la férocité insupportable de l’humanité.
Dans son travail, Larissa associe souvent des pièces de récupération, particulièrement des éléments de bâtiments industriels, à un travail pictural utilisant le béton et les pigments.